Quelques unes de nos idées pour ce début de printemps

Les entrées 

Crème de choux fleur cuit et cru, maquereau fumé, galette de riz frite 12€
Tartare de muge, wasabi et cacahuètes grillées 13,50€
Caillette aux herbes, salade de pommes de terre et mâche 12,50€

Les plats 

Agneau en deux cuissons, tajine de légumes d'hiver et dattes 26,80€
Filet de canette des Dombes, salsifis frais au jus 21,50€
Morue fraîche à la plancha, artichauts frits et jambon de Serrano 17,50€

Les desserts au choix 9,90€

Crème brulée pralinée noisette
Timbale de chocolat noir, panna cotta cerises Amarena
Salade de mangues et ananas, pain d'épices maison
Mousse de châtaignes givrée et marron confit

Prix toutes taxes et services inclus

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